Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: hidalgo togores jose

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  TRATADO DE VITICVLTURA. VOLUMEN I Y II

  HIDALGO FERNANDEZ-CANO, LUIS HIDALGO TOGORES, JOSÉ

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  TRATADO DE ENOLOGÍA. VOLUMEN I Y II

  HIDALGO TOGORES, JOSÉ

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  LA CALIDAD DEL VINO DESDE EL VIÑEDO

  HIDALGO TOGORES, JOSE

  Indice: Morfología de la vid. Caracterización ampelo gráfica. Etapas del desarrollo del racimo. Factoresque influyen en la maduración del racimo. Sintesis y evolución de los principales compuestos de la uva. Control de la humedad del suelo del viñedo ...

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