PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA

PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

30,50 €
IVA incluido
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-283-4302-2
Páginas:
328
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
30,50 €
IVA incluido
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