MUUS, BENT J. / NIELSEN, JORGEN S. / VILLAGRASA FERRER, MARÍA
El aficionado a la pesca y el científico encontrarán en esta guía cuantos datos necesiten acerca de los peces: descripción general, órganos, modo de vida, hábitat, etc. Se estudian 273 especies de peces, localizadas ecológicamente mediante un mapa de distribución; su utilidad, su reproducción, los métodos de pesca usados para cada especie y su valor comercial. Los nombres de las especies se indican en castellano, catalán, euskera y gallego, además de su denominación científica en latín. La última parte del libro está dedicada a la historia de la pesca, a los útiles y barcos modernos, a la industria de los productos del mar y a la biología marina.
ÍNDICE
Prólogo. Retrato de un pez. El pez y el agua. Órganos sensoriales. Estrategias biológicas. Distribución. Identificación de los peces. Clave de identificación de las familias. Ciclóstomos. Peces cartilaginosos. Peces óseos. Peces de agua dulce en aguas salobres. Crustáceos, bivalvos y cefalópodos. Historia de la pesca. Técnicas de pesca. La industria pesquera. Biología marina.